A causa delle incerte previsioni del tempo, la festa è spostata al 

12 novembre, stesso programma 

La tradizione vuole che per San Martino si festeggi sin dai tempi più antichi. In questo periodo già i Celti festeggiavano la fine delle celebrazioni del Capodanno dei Celti , il “Samuin”, che cadevano proprio nei primi dieci giorni di novembre.  Quella festa pagana era ancora viva nell’VIII secolo e siccome Martino fu fin dal primo medioevo il santo più popolare d’Occidente, la Chiesa pensò bene di cristianizzare i festeggiamenti celtici trasferendo molte delle sue usanze nella festività del celebre vescovo di Tours.

San Martino divenne cosi uno dei santi più celebri fin dal Medioevo ed a lui sono connessi tanti detti, proverbi, riti, usanze e tradizioni gastronomiche in molti luoghi dell’Europa.